明天就是一年一度的感恩節了 

台灣的捧由可能對於感恩節沒有什麼感覺

但是葛菈媽這些年來  感覺愈來愈入境隨俗耶  愈來愈有過節的氣氛了 

現在感恩節一來  馬上就會讓葛菈媽聯想到火雞或是火腿  還有讓人興奮又期待的Black Friday 

( 撒小花轉圈圈

 

Thanksgiving   

 

(圖片來源: Flickr by faith goble)

 

美國和加拿大都有感恩節 Thanksgiving  然而兩個國家過的感恩節卻在不同一天

在加拿大  感恩節訂在10月的第2個星期一

在美國  感恩節總是在11月的第4個星期四到來

傳統上  感恩節的舉行是用以感恩收成  及秋收結束

晚餐中最重要的特色   就是感恩節火雞  

於是  感恩節有時也被稱呼為火雞節

 

Turkey  

 

(圖片來源: Flickr by dpstylesâ„¢)

 

火雞不只是一般的手扒雞  火雞內部會塞著混著麵包的餡料  一起進烤箱烤

其中  鼠尾草 Sage 是常見的香料

再混些芹菜末  紅蘿蔔  洋蔥  當作填充內餡

(最近葛菈媽發現一件很有趣的事

 在美國居住的華人  也會跟著入境隨俗過感恩節

 於是感恩節時分  在華人超市  也可以訂購吃起來很像手扒雞的烤火雞

 最稀奇的是  火雞內塞的是油飯  真是好東方的做法呀   )

 

Stuffing  

 

(圖片來源: Luxe Living Forum)

 

近年來  也開始興起了一些火雞以外的餐點  作為感恩節晚餐

火腿就是個很常見的另一個選擇

有時候餐桌上除火雞  也會見到火腿

葛菈媽今年的感恩節大餐  也是選擇了好吃的火腿說  

有些家庭  也許拿整隻鵝或鴨  來取代傳統的火雞餐 

在海邊的城市  也許會拿海鮮大餐來作為感恩節晚餐

其時就如同我們的農曆新年一般  只要喜歡  有什麼是不可以拿來當年菜的? 

在臨海的阿拉斯加  甚至拿鯨魚肉來作感恩節晚餐呢 

 

whole combo   

 

(圖片來源: The Honeybaked Ham)

 

除了主菜以外  副菜也有些傳統 

像是之前很流行的影集六人行 Friends 中  就可以看到Chandler幫Monica製作蔓越莓醬 Cranberry Sauce

也曾經看過布萊得彼特 Bret Pitt某一年客串六人行的感恩節大餐中  很生氣地吃著地瓜泥

 

 

 

有時  地瓜泥也會使用馬鈴薯泥  或是冬瓜  麵條  玉米  長豆  德式酸菜  青豆  紅蘿蔔  或是麵包

還有葛菈媽之前提過的玉米麵包 cornbread  

(請見 2012 美國國慶日之南北加跑透透之旅Day 2 - Guano Point & Hualapai Ranch)

或是白蘿蔔  大頭菜  沙拉

 

side  

 

(圖片來源: Flickr by CarbonNYC

 

甜點方面  當然一定要配上派了  常見的是蘋果派  地瓜派  

 

piedmont Middle  

 

(圖片來源: Flickr by suzettesuzette)

 

由於菜色太多  感恩節晚餐通常從下午就開始準備  往往晚上可以吃得很飽

等吃完感恩節大餐後  許多年輕人們  就會開始出外排隊  趕著搶超低價特賣

所謂Black Friday  就落在感恩節後的星期五

原本Black Friday指的是Thanksgiving後隔天  到處都在塞車的慘況

演化到今日  現在大家都拿來意指超低價的採購日 

每到Black Friday這天  許多店家都會在午夜十二點開門  提供許多限量特價的商品

有多便宜?! 便宜到有些東西可以用半價舊買得到了

葛菈媽來舉今年的例子給各位看倌看  

 

今年感恩節  BestBuy推出 PS3 (250GB) 加上兩款遊戲 $199.99

原價$299.99  看倌您說便不便宜呀  

 

PS3  


(圖片來源: BestBuy

 

Canon EOS T3 原價$549.99  Black Friday促銷價$449.99

還送記憶卡和相機袋  客倌您說您想不想敗一臺呀? 

 

Canon  

 

(圖片來源: BestBuy

 

這台冰箱原價$3199.99  Black Friday特賣 $1899.99

客倌您家冰箱該換了嗎?  

 

fridge  

 

(圖片來源: BestBuy

 

為了搶這些便宜  許多人可是在感恩節當天  一吃完晚餐就衝去商店門口排隊

或是可能連晚餐都不吃了  前幾天就直接殺去排隊  

還帶著帳篷  做好等一整天的準備 

  

像這樣超便宜的特價  沒有搶到也沒有關係  

感恩節的週末過了後的星期一  被叫做Cyber Monday

Cyber Monday 是網路時代盛行後  由商人發展出來的新名詞  

cyber 指的是網路的意思  

鼓勵大家星期一當天  即使是帶著Monday Blue 過完快樂的感恩節  到達公司

也可以上網繼續shopping (美國人真是玩樂主義至上呀  )

由於是最後一日的採購日  許多商家甚至有可能推出比Black Friday還低的特價  藉以出清庫存呀  

葛菈家族就曾經在Cyber Monday當天買到了一個價格很棒的Rimowa 行李箱

原價可是高到葛菈媽說什麼都不肯花錢買呢  

 

 

葛菈媽想  不知道有沒有台灣的捧由  會趁著感恩節來美國觀光呢

相信葛菈媽  感恩節連假真的是個刺激又好玩的假期喔  

最後  葛菈媽放上六人行 Friends 裡  葛菈媽認為最好笑的關於Thanksgiving 火雞的片段 

 

 




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葛菈愛說話

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留言列表 (1)

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  • 小米
  • 原來每個國家的感恩節是不同的時間,所以我一直都弄不懂這時間 :P
  • 呵呵...是呀...
    如果沒有仔細研究過...我也真是搞不清楚呢... :p

    葛菈愛說話 於 2012/12/03 15:12 回覆

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